Szombaton délután tettünk egy sétát a Duna-parton a kutyusokkal, majd készítettünk egy jó adag kókuszgolyót, mert úgy éreztük, ennyi jár nekünk.
Hozzávalók:
1/2 kg darált háztartási keksz
10 dkg cukrozatlan kakaópor
5 evőkanál fruktóz
1,5 dl rum
2 kocka margarin (puha, de nem olvasztott állapotban)
kb. 1,5 dl langyos tej
20 dkg kókuszreszelék
A darált kekszet összekeverjük a kakaóporral, a fruktózzal, majd hozzáadjuk a kókuszreszelék 1/3 részét is.
Majd mehet hozzá a puha margarin is. Elkezdjük összedolgozni, és apránként adagoljuk hozzá a tejet is, hogy jól formálható masszát kapjunk. Ha jól összekevertük a hozzávalókat, mehet bele a rum. Kis golyókat formázunk és mindegyiket meghempergetjük kókuszreszelékben. Uzsira egy pohár tejjel nagyon finom. Természetesen lehet porcukorral is készíteni.
 |
| Benny és Aldo a Duna-parton |
Nekünk első számú kedvencünk. :) És szuper, hogy ti sem meggyeziktek össze. :)
VálaszTörlésÉn nem is szeretem meggyel. Mert az elviszi az ízét teljesen más irányba.
TörlésFruktózzal most készítettem először, és nagyon fini lett így is.