Hozzávalók:
3 dl langyos víz
2 teáskanál só
3 evőkanál olívaolaj
50 dkg kenyérliszt
1 cs. szárított élesztő
1 teáskanál cukor
1 maroknyi frissen reszelt parmezán
A hozzávalókból tésztát dagasztok (lehet kenyérsütővel is, a megadott sorrendben belepakolva), majd a duplájára kelesztem.
Ha megkelt, kiveszem a kelesztőtálból, cipót formálok belőle, letakarom, és amíg a sütő felmelegszik, pihentetem a tésztát.
A sütőt kb. 190 fokra melegítem, majd a cipó tetejét bevágom 2-3 helyen, kevés vízzel meglocsolom, és mehet a sütőbe. Aki akarja, teheti nagyobb sütőzacsiba is.
Kb. 40 perc alatt szép mosolygósra sül. Nagyon nehéz volt kivárni, hogy lehűljön és megkóstolhassam. és micsoda illatok voltak a konyhában......
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése