Vasárnapi ebéd után egy gyors meggyes sütit sütöttem. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. És nincs sok mosogatnivaló sem utána.
Hozzávalók:
15 dkg vaj
20 dkg porcukor (lehet helyettesíteni fruktózzal v. nyírfacukorral)
3 egész tojás
3 dl tejföl
20 dkg rétesliszt
1 cs. sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 cs. vaníliás cukor
meggy
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Majd egyenként beleütjük a tojásokat és jó alaposan elkeverjük. Ezután jöhet a tejföl, melyet jól elkeverünk a masszával.
Végül hozzáadjuk a szódabikarbónás-sütőporos lisztet is.
Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a masszát.
A sütőt előmelegítjük közepes hőfokra és kb. 30 perc alatt készre sütjük a sütit. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése