Ismét esik a hó, hideg van, úgyhogy sütünk. Méghozzá zsemlét. Finom illat járja át a lakást, és még melegít is a sütő. És hát a végeredmény sem semmi.
Hozzávalók:
Kb. 0,5-1 dl langyos víz (Először csak 0,5 dl-t adtam hozzá)
2 dl joghurt (lehet tejföl is)
1 evőkanál tökmagolaj
10 dkg reszelt ementáli sajt
45 dkg rétesliszt
3 evőkanál zabkorpa v. búzakorpa
2 kávéskanál só
pici cukor
1 cs. szárított élesztő
csipet szerecsendió
csipet bors
A hozzávalókat bepakoltam a kenyérsütőbe, és a gép bedagasztotta, megkelesztette a tésztát.
Ezután 8 részre szedtem a tésztát, gömbölyítettem és sütőpapírral bélelt tepsire tettem őket, letakarva vártak a sorsukra.
A sütőt előmelegítettem 180 fokra, mikor elég meleg lett a sütő, a zsemléket lekentem vizes ecsettel, bevágtam, és megszórtam a tetejüket szezámmaggal és mákkal, majd mentek a sütőbe.
Kb. 20 perc alatt aranybarnára sültek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése